Analisa Usaha Teh Buble atau Cencu Naicha

Ice Bubble drink atau Minuman ice bubble yang terkenal di Taiwan sebagai Chincu naicha ini adalah minuman yang di lengkapi dengan Bubble yang terbuat dari biji biji tapioka ukuran kecil yang di campurkan dalam minuman Jus Buah, Es Tea, Sirup dan lainnya yang disajikan dengan cara di blender atau shake – kocok. Ice Bubble Drink atau Minuman ice bubble mulai muncul pertama kali di Taiwan pada tahun 1980an. Sekarang bisnis ice bubble drink sudah terkenal hingga seluruh dunia seperti Amerika, Canada, Australia, Eropa hingga Indonesia dengan banyak variasi rasa. Diberi nama bubble sebab minuman ini pembuatannya dengan cara dikocok atau diblender hingga tercipta busa busa di permukaannya, busa busa ini lah yang disebut bubble. Tetapi dikarenakan Bubble tapioca pearlsnya juga berbentuk gelembung bulat maka banyak orang mengartikan bubble sebagai tapioca pearlsnya, saat ini banyak juga Ice Bubble Drink yang di sajikan tanpa di blender.
peluang usaha franchise bubble tea yang menyegarkan kantong - Pada kesempatan ini saya akan memberikan info tentang “peluang usaha franchise bubble tea “ yang saat ini marak di bicarakan dan di gandrungi parapelaku usaha kecil menengah minuman. Minuman Bubble Tea atau es Teh Bubble ini berasal dari Negara Taiwan yang dahulu mulai di jual pada era 80 an. Es Bubble Tea ini mempunyai rasa khas yakni Rasa Teh dengan campuran rasa sirup yang bermacam-macam. KEBUTUHAN MODAL SEKITAR RP 13 SAMPAI 16 JUTA DAN BALIK MODAL DALAM WAKTU 1 BULAN ASALKAN BISA MEMILIH TEMPAT YANG STRATEGIS.

Es Bubble Tea  ini banyak rasa dan dengan seiring perkembangan dunia Francise yang banyak diminatri para pelaku usaha franchise. Es Teh ini di campur dengan sirup perasa (flavoring), kemudian dikocok sampai terbentuk gelembung gelembung udara pada permukaan minuman tersebut, Nah dari cara ini lah maka orang sering menyebut sebagai Es Bubble Tea yang bahannya dariTeh dengan campuran sirup rasa-rasa

Cara Pembuatan 

 Bubble Tapioka Pearls 1

bahan Bubbles

200 gram tepung sagu

5 tetes pewarna makanan bisa di pilih warna apa saja

1. 150 mili liter air
2. 1000 mili liter air untuk merebus

 Cara Membuat Bubble :

1.Campur tepung sagu dengan pewarna makanan, aduk hingga rata. Tambahkan air, uleni hingga adonan kalis, bentuk bulat besar seluruh adonan.

2. Didihkan air untuk merebus, rebus bulatan adonan kurang lebih selama 5 menit sampai bagian luarnya bening.

3. Angkat bulatan adonan, tumbuk hingga bulatan pecah, setelah itu uleni hingga seluruh tepung tercampur.

4. Bentuk adonan Bubble bulat bulat kecil, setelah itu rebus bulatan bubble dalam air mendidih hingga terapung, angkat, rendam di air dingin.

 Resep Bubble Pearls 2

1. Bahan Bubble Pearls
2. 100 gram air matang untuk membuat adonan
3. 100 gram tepung tapioka
4. 2 tetes pewarna makanan silahkan pakai warna apa saja yang dibutuhkan
5. 500 mili liter air untuk merebus bubble

 Cara membuat Bubble Pearls 2:

1. Didihkan 100 gram air, beri tambahan pewarna dan aduk hingga rata. Setelah itu masukkan ke dalam tepung tapioka, Aduk rata hingga adonan dapat di pulung.

2. Bentuk adonan Bulat bulat kecil membentuk Bubble.

3. Masak air untuk merebus hingga mendidih, setelah itu masukkan bulatan bulatan kecil bubble ke dalam air. Begitu butiran tapioka mengapung segera angkat, sisihkan.

 Cara membuat bubble di atas di gunakan untuk 1 macam warna, bila kita mau membuat 6 macam warna sebaiknya mengulang seluruh proses ini dari awal sebanyak 6 kali. Kenapa mesti mengulang dari awal, sebab dari hasil uji coba lebih mudah memberi warna pada tepung tapioka dengan air yg berwarna dan merata dibandingkan dengan adonan tapioka sudah jadi dan baru kita beri pewarna. Selain itu, bila kita ingin membuat dalam jumlah banyak untuk keperluan usaha kecil ice bubble kita dapat menambahkan pengawet makanan ( seperti Natrium Benzoat) yang di perbolehkan pemerintah dalam batas yang di perbolehkan supaya bubble pearls kita bisa tahan dalam beberapa hari di suhu ruang. Tentu saja ice bubble alami lebih di sukai di banding yang memakai bahan pengawet

Berikut link youtube untuk pembuatan buble:

https://www.youtube.com/watch?v=bzbxkk0bEt0

 Cara Membuat Ice bubble Drink atau Minuman Ice Bubble

Ice Bubble Drink Blend

Bahan Ice Bubble Drink Blend

1. Bubble pearls 1-2 sendok makan
2. Sirup secukupnya
3. Susu kental manis secukupnya
4. Es batu dan air minum secukupnya

 Cara membuat ice bubble drink Blend

1. Siapkan blender, isi blender dengan es batu dan air minum secukupnya. Masukan sirup dan susu kental manis, setelah itu blender selama 30-60 detik.

2. Masukan biji bubble pearls kedalam gelas saji atau cup sebanyak 1-2 sendok makan.

3. Masukan minuman blend ke dalam gelas saji yang telah di isi biji bubble. Minuman ice bubble blend siap di sajikan.

Bisa divariasi dengan susu atau varians lain sesuai selera.

peluang usaha franchise bubble tea

Apabila anda ingin memulai usaha franchise Bebble Tea ini banyak kemitraan Es Buble Tea yang menawarkan dengan berbagai macam paket serta besarnya usaha dengan modal dan keuntungan yang berfariasi. Jika anda mengambil paket kemitraan dengan modal yang besar tentunya anda juga akan mendapatkan untung yang besar dan begitu juga sebaliknya jika anda memilih paket kemitraan yang biasa atau kecil maka anda juga akan memperoleh untung yang kecil pula.

Tetapi aspek pengambilan modal tentu harus di dasari dengan seberapa besar modal awal anda untuk membuka Pleuang Usaha Es Bubble Tea ini. Kalau saya lebih menganjurkan anda memilih paket yang biasa atau sedang dikarenakan jika usaha ini menuai keterpurukan penjualan maka kita juga tidak rugi terlalu besar, maka dari itu kita mencoba dengan paket yang biasa dan kita lihat seberapa besar respon pasar terhadap Es Bubble Tea kita, jika ramai maka kita bisa memperbesar usaha Es Bubble Tea kita.

Berikut analisa usaha Es Bubble Tea

Modal Awal

Pembelian cup sealear (penutup kemasan plastik) : Rp 1.5 sampai 4 juta (tergantung mesin otomatis atau manual bisa dilihat di acount facebook https://www.facebook.com/pages/Suplier-Mesin-Usaha/881285801893212?fref=ts)
Kotak gerobak :   Rp 1 - 2 juta
Total biaya pengeluaran perbulan untuk 3000 cup (asumsi perhari habis 100 cup) : Rp 11.915.000
Total Modal yang diperlukan : Rp 13 sampai 16 juta.

Pendapatan perbulan :

Perhitungan Penjualan 1 bulan (30 hari) dengan penjualan rata-rataBubble Tea 100 Cup per hari, 

Harga jual rat-rata Bubble Tea Rp. 8.000 / Cup

100 x Rp. 8000 = Rp. 800.000 (1 hari)

Rp. 800.000 x 30 hari = Rp. 24.000.000 / bulan

Biaya Pengeluaran:

Biaya sewa tempat : Rp. 500.000 (tergantung lokasi--> pilih yang strategis)

Biaya Gaji Karyawan : Rp. 1.500.000

Biaya tak terduga : Rp. 300.000

Biaya bahan baku 

Perhitungan Biaya bahan baku
1. Cup/Gelas Plastik Ukuran 14 oz = Rp.15.000/50 Cup = Rp.300/Cup
2. Sedotan = Rp.12.000/300 Pcs = Rp.40/Pcs
3. Tutup Gelas Press = Rp.130.000/2.000 Pcs = Rp.65/Pcs
4. Serbuk Bubble Drink 0.5Kg = Rp.45.000/35 Cup = Rp.1.285/Cup
5. Gula Pasir 1Kg = Rp.14.000/30 Cup = Rp.470/Cup
6. Tapioca / Bubble Tea  = Rp.37.00/40 Cup = Rp.925/Cup
7. Es Batu 1Bungkus = Rp.6.000/50 Cup = Rp.120/Cup

Total Biaya = Rp.3.205/Cup

Total biaya untuk 100 cup perhari selama sebulan = Rp 3.205 x 100 x 30 = Rp 9.615.000

Total Biaya –biaya pengeluaran = Rp. 11. 915.000

Laba Bersih= Hasil Penjualan di kurangi biaya pengeluaran

Rp. 24.000.000 – 11.915.000 = Rp. 12.085.000

Jadi keuntungan perbulan dengan penjualan perhari 100 cup selama 1 bulan = Rp. 12.085.000